Comment bien conserver l’huile de coco ?
L’huile de coco est aujourd’hui un produit très populaire, car elle a de nombreux atouts pour la santé. Elle est riche en acides gras saturés et en antioxydants, qui sont excellents pour la santé cardiovasculaire et peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol.
Cependant, pour profiter au mieux de ses bienfaits, il est important de conserver correctement l’huile de coco. En plus de savoir comment choisir son huile de coco, Sublim vous indique comment bien réussir la conservation de l’huile de coco pour tirer au mieux parti de cet ingrédient.
Apprenez tout sur l’huile de coco et sa conservation
Tout d’abord, il est important de conserver l’huile de coco à l’abri de la lumière directe du soleil. En effet, la lumière peut altérer les nutriments et les propriétés curatives de l’huile de coco.
Il est donc préférable que la conservation de l’huile de coco se fasse dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez également la conserver dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique pour empêcher l’air et l’humidité d’entrer.
Ensuite, cette huile est très sensible à la chaleur et à l’oxydation. Il est donc important de conserver l’huile de coco à température ambiante. Exit donc la salle de bain si vous utilisez l’huile de coco comme produit de beauté, car cette pièce peut avoir une température très variable.
Si l’huile est confrontée à des degrés supérieurs à 25°, celle-ci va se solidifier naturellement : pas de panique !
À l’inverse, si cette dernière devient liquide, placez-la au réfrigérateur. Vous pouvez de toute façon conserver l’huile de coco au frigo pour la garder plus longtemps.
Une fois ouverte, l’huile de coco a une conservation pouvant aller de six à douze mois environ si elle est correctement stockée. Si vous ne la consommez pas dans ce temps imparti, il est préférable de la congeler.
Petit conseil de Sublim’, spécialiste en huile de coco et conservation : vous pouvez également la mélanger avec de la cire d’abeille et l’utiliser comme un hydratant naturel pour votre peau !
Sublim’ : votre expert en conservation de l’huile de coco
Enfin, lorsque vous achetez de l’huile de coco, assurez-vous qu’elle est vierge, biologique et pressée à froid.
Par exemple, vous pouvez optez pour l’huile vierge de coco bio “l’exotique” proposée par Sublim’ et pour sublimer vos plats : la conservation de cette huile de coco est idéale !
De plus, chez Sublim’, nous nous assurons de vous proposer des produits bons pour le corps et l’esprit. Ainsi, notre huile de coco est garantie sans additifs, pas le moindre conservateur, aucune présence de gluten, et certifié 100% biologique !
Nous vous proposons d’ailleurs un certain nombre de recettes à base d’huile de coco. Vous êtes plutôt sucré ? Découvrez la recette portugaise de “Pasteis de Nata”, ou encore la “Gourmandise choco coco” au chocolat noir !
Optez pour un plat salé comme notre “Thon snacké mangue et oignon” : recette directement venue du Japon !
Vous avez d’autres interrogations au sujet de la conservation de l’huile de coco ? Contactez Sublim’ pour toute question sur l’huile de coco et sa conservation, ou pour vous faire conseiller sur votre achat d’huile de coco !